Tại sao phải ngâm măng khô và cách ngâm măng khô đúng chuẩn. Ngâm bao nhiêu, bao lâu là đủ. Sau khi ngâm phải làm gì trước khi nấu?
Category Archives: Hiểu về măng khô
Màu bạc phấn của măng Le khô đến từ đâu?
“Vì sao măng lại có màu trắng như bị mốc vậy, có phải măng này đã cũ để từ mùa trước không?” Để giải đáp bí ẩn màu bạc phấn của măng khô…
Cách làm măng khô – Măng khô đã được tạo ra như thế nào?
Quy trình làm măng khô hoàn toàn thủ công, chỉ dựa vào nhiệt độ và ánh nắng mặt trời để giữ được đặc trưng màu vàng tươi của măng, không phẩm màu, hóa chất.
Cách chế biến măng khô để nấu món ăn ngon
Với tính chất của một loại rau, măng có thể ăn tươi hoặc chế biến món ăn từ măng khô cũng giúp bạn có được bữa ăn thịnh soạn cho gia đình.